THE FOODIE INDIANS- भारतीय खवैय्ये

                           भरवा सिमला मिर्च - हिंदी में  साहित्य:  (४लोगों के लिए)  •  शिमला मिर्ची बिच में से काटकर -  8-10 •  प्याज काटकर- 3-4 • 1 बाउल मुंगफली सेक कर पिसी हुई - १ बाउल • हरा धनीया कटा हुआ  •  शक्कर - 3 टि स्पुन • नमक आपके टेस्ट के अनुसार - 2 टि स्पुन • लाल मिर्च पावडर - 2 टिस्पुन •  हलदी पावडर - 1\2 टिस्पुन •   धने पावडर - 2  टिस्पुन •  तेल - 3 टेबलस्पुन कृति:  १. एक बाउल में पिसी हुई मुंगफली,प्याज,हरा धनीया सब मिक्स  कर लिजीए | २. उसी में शक्कर,नमक,हल्दी पावडर,धनीया पावडर ,लाल मिर्च पावडर और हिंग डालियें | ३.  उसे अच्छे से मिक्स किजीए | उपर से  1 टिस्पुन   तेल डाली कर मिक्स किजीए |  ४. वो मिश्रण, बीच में से कटी हुई शिमला मिर्च में अच्छी तरह से भरीये |  ५. कढाई को सभी तरफ से तेल लगायें और उसमें वो भरी हुई मिर्चीया रखीए|  ६.वो कढाई गैस पर रख कर  गैस  ऑन कि...

          सोप्पी आणि चविष्ट डाळ बट्टी - मराठी  Simple and Delicious Dal Batti Recipe in Marathi by The Foodie Indians  बट्टी : साहित्य : • गव्हाचे पीठ - २ वाट्या •  जाडा रवा - १ वाटी •  तेल गरम करुन - २ टेबलस्पून •  ओवा - १ टि स्पून •  खाण्याचा सोडा - ०.५ टि स्पून •  मीठ -  चवीनुसार •  गरम पाणी (पिठ भिजवण्यासाठी) •  तेल (तळण्यासाठी) कृती: 1. फक्त तेल आणि पाणी सोडुन वरिल सर्व साहित्य एकत्र करून घ्या. 2.मग त्यात तेल गरम करून घालावे . 3. गरम पाणी  घालून  पिठाचा घट्ट गोळा करून घ्यावा. 4.मग त्याचे छोटे छोटे गोळे करून घ्यावे. 5. त्यांना इडलीसारखा आकार द्यावा. 6. सर्व गोळे इडलीच्या भाड्यात एक लोटी/तांब्या पाणी घालून वरती एक इडलीचीच ताटली ठेवून त्या वरती सर्व गोळे ठेवून अर्धा तास फुल गॅसवरती ठेवून त्यांना शिजवून                       घ्यावे, नंतर गॅस बंद करावा. 7.  मग त्या गोळ्यांचे चार तुकडे करून घ्यावेत. 8. मग त्या...